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Pasteten und Terrinen – Spezialitäten mit langer Tradition

Pasteten, aus einem Teigmantel mit Füllung bestehend, wurden zum ersten Mal um 1000 n. Chr. in Frankreich hergestellt. Ihre Blütezeit begann während der Renaissance in den Küchen des Adels und des Klerus. Rund 200 Jahre später begannen die Franzosen mit der Herstellung von den genauso beliebten Terrinen (ohne Teigmantel). Beide Spezialitäten geniessen lange Tradition und bilden noch heute den Höhepunkt eines Festessens. Es ist an der Zeit, Sie mit den Köstlichkeiten vertraut zu machen. Le Patron versteht es, ausgezeichnete Pasteten und Terrinen zu fertigen: Von ganzjährig erhältlichen Klassikern bis zu saisonalen Varianten.


Frühlingspasteten und -terrinen mit Fleisch

Pasteten mit einer Farce aus Schweine- und Kalbfleisch mit würziger Bärlaucheinlage oder mit Spargeln und Rohschinken kombiniert. Auch bei den Terrinen ist die Auswahl so bunt wie deren Inhalt: Die Fleischterrine angereichert mit Spargeln und Morcheln ist nur eine davon. Überzeugen Sie sich von unserer Angebotspalette.


Lachsterrine

Die Terrine aus einer feinen Fisch- und Rauchlachsfarce dazu ein Topping aus Mascarpone und Gurke – für alle Fischliebhaber.


Besonderes


• Klassiker – Hergestellt aus Kalb-, Schweine- oder Pouletfleisch; bestück mit vielfältigen Zutaten

• Auslese – Kleine aber feine Auswahl in verschiedenen Formen und Farben

• Einfachheit – zur Entfaltung des vollen Aromas 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen


Vorbestellzeit Montag bis Freitag:
Bestellung Tag A bis 11.00 Uhr; Auslieferung Tag C


  Colis Lieferant Art. Nr. Artikelbezeichnung Preis Betrag  
  St à 1.3 kg Pistor AG 42450 Kalbfleisch Terrine Vitello Tonnato, vakuumiert, Le Patron, ca. 1.3 kg
Vorbestellartikel: min. 1 Arbeitstag, bis 11:00 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 13 Tage
Marke: Le Patron
32.10/kg 41.73
  St à 1.3 kg Pistor AG 42451 Haus Terrine, vakuumiert, Le Patron, ca. 1.3 kg
Vorbestellartikel: min. 1 Arbeitstag, bis 11:00 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 13 Tage
Marke: Le Patron
25.70/kg 33.41
  St à 1.3 kg Pistor AG 42452 Gemüse Terrine, vakuumiert, Le Patron, ca. 1.3 kg
Vorbestellartikel: min. 1 Arbeitstag, bis 11:00 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 13 Tage
Marke: Le Patron
26.30/kg 34.19
  St à 1.3 kg Pistor AG 42453 Pfeffer Terrine, vakuumiert, Le Patron, ca. 1.3 kg
Vorbestellartikel: min. 1 Arbeitstag, bis 11:00 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 13 Tage
Marke: Le Patron
22.90/kg 29.77
  St à 0.52 kg Pistor AG 42454 Morchel Terrine Party, vakuumiert, Le Patron, ca. 520 g
Vorbestellartikel: min. 1 Arbeitstag, bis 11:00 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 13 Tage
Marke: Le Patron
32.35/kg 16.82
  St à 0.5 kg Pistor AG 42456 Poulet Pastete Apéro, vakuumiert, Le Patron, ca. 500 g (ohne Schweinefleisch)
Vorbestellartikel: min. 1 Arbeitstag, bis 11:00 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 7 Tage
Marke: Le Patron
35.40/kg 17.70
  St à 1.6 kg Pistor AG 42458 Armagnac Pastete, Le Patron, ca. 1.6 kg
Vorbestellartikel: min. 1 Arbeitstag, bis 11:00 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 5 Tage
Marke: Le Patron
27.60/kg 44.16
  Stück à 0.5 kg Pistor AG 42459 Kalbfleisch Pastete Apéro, Le Patron, ca. 500 g
Vorbestellartikel: min. 1 Arbeitstag, bis 11:00 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 5 Tage
Marke: Le Patron
36.35/kg 18.18
  St à 1.5 kg Pistor AG 42460 Haus Pastete, Le Patron, ca. 1.5 kg (Vorbestellartikel)
Vorbestellartikel: min. 1 Arbeitstag, bis 11:00 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 5 Tage
Marke: Le Patron
28.60/kg 42.90
H
N
St à 1 kg Pistor AG 42482 Gourmet Pastete, vakuumiert, Le Patron, ca. 1 kg
Vorbestellartikel: min. 1 Arbeitstag, bis 11:00 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 8 Tage
Marke: Le Patron
21.80/kg 21.80
  St à 0.5 kg Pistor AG 42476 Kalbfleisch Pastete Apéro, vakuumiert, Le Patron, ca. 500 g
Vorbestellartikel: min. 1 Arbeitstag, bis 11:00 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 8 Tage
Marke: Le Patron
36.35/kg 18.18
  Ct Pistor AG 668 TK-Waadtländer Pastete, gebacken, Pistor, 24 x 110 g (ohne Sulze)
Bestellschluss: 00:01 Uhr
Haltbarkeit bei Anlieferung: min. 25 Tage
Marke: Pistor
38.20/Ct 38.20
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